Clos des Lunes Bordeaux Blanc Lune d'Argent 2018

Projet parallèle au Domaine de Chevalier de la famille Bernard cette fois-ci situé en Sauternais. Clos des Lunes est le bijoux d'Hugo, le fils d'Olivier, ici il y vinifie des blancs secs (Lune d'Argent) et des vins doux (Lune d'Or) quand la qualité du Botrytis est suffisante pour produire de grand liquoreux.
Les blancs secs sont de supers rapports qualité/prix à la garde surprenante, au profil aérien, frais, sur les agrumes et très équilibré.